27 juli 2012

~BrownieMuffins Med Hallon~

Dessa kladdiga underbara skapelser är så grymme till en stor kopp kaffe...

Browniemuffins med hallon:

* 2 ägg
* 2 dl strösocker
* 60 g smör
* ½ dl rapsolja
* 1 dl ljus sirap
* 2 dl vetemjöl
* 1 tsk vaniljsocker
* 1 dl kakao
* 1 tsk bakpulver
* 1 nypa salt
* ca 4 dl frysta hallon

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg, vaniljsocker och strösocker vitt och pösigt. Häll i sirapen och oljan i det smälta smöret. Vispa ihop. Blanda sedan i vetemjöl, kakao, salt och bakpulver.
Häll ner hallonen och vänd runt.
Häll upp i formar ca 3/4 fyllda. Grädda i ca 11-12 minuter.
Servera med vispgrädde för lite bakelsekänsla..

Lycka till!!! ;-) 

Inga kommentarer: