Kokos~Müssli

Jag älskar kokos!!

Därför testade jag att göra en ny variant utav müssli.

 

Kokos~Müssli

 

Sätt ugnen på 175 grader.

 

* 2 dl fiberberikade havregryn

* 1 dl pumpakärnor

* 1 dl kokoschips (flarn)

* 1 dl linfrö

* 1 dl grovt hackade hasselnötter

 

Blanda alla ingrdienser ovan i bunke.

 

* 3 msk kokosmjölk (den ekologiska är godast och krämigast)

* 1½ msk vatten

* 2 msk honung

 

Vispa ihop med en gaffel och häll sedan ner denna "dressing" i müssliblandningen.

Rör om ordentligt.

Häll müssliblandningen på bakplåt med bakplåtspapper. Tryck ut så allt ligger jämt.

In med plåten i ugnen, den ska vara längst ner.

Rosta i ugnen i ca 12 minuter. Öppna och vänd på müsslin och rosta i ytterligare 12 min.

~Bilden ovan, innan "dressingen". Bilden nedan, klart!!!!~